從風(fēng)水學(xué)的角度來說,廚房屬火。另外,廚房是我們家居中煮飯烹食的地方,一般來說是污穢的,所以在設(shè)計方面要多加注意不能受到污染的方位,再綜合各個方位的五行屬性,這樣我們就可以選定廚房位于哪個方位最佳。
廚房不宜向南方,因為南面屬火,廚房也屬火?;鹕霞踊?。則對居家不利,并且向南食物易腐化。所以廚房最好不要設(shè)在南方,廚房也不宜在家的中央,因為住宅的中心最忌受污。
按照傳統(tǒng)風(fēng)水學(xué)的觀點來看,廚房應(yīng)朝向東方或東南方,是為大吉。這一說法是由五行觀念而來的。
東為木,東南為水,廚房用火、用水,燃木可以生火,水可以潤木,都是相生的關(guān)系,是木火通明之格局,給人很順的感覺,能培養(yǎng)出健康、和睦、勤勉的一家人。
從衛(wèi)生方面來說,廚房設(shè)在東方或東南方向,最適宜食物安全衛(wèi)生地存放。
東方和東南方有新鮮、清爽的空氣,早晨氣溫低,又可享受到陽光的照射;中午氣溫高,又變成陰涼的地方,食物的新鮮度可以保持較久,不易腐壞。
從實用性的角度看,我國北方冬季常刮西北風(fēng),將廚房設(shè)置在東方或東南方向,可以配合風(fēng)向,便利起火燒柴。
現(xiàn)在雖然不需起火燒柴,但西北風(fēng)一來,即可把廚房的各種味道都刮到室外,使整座住宅的空氣保持清新,避免廚房帶來的窄氣污染。
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